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米中星巴克的品牌营销理论实践

标签:动态
作者:欧赛斯
时间:2019-10-12 18:16:08

随着消费升级,人们对好产品的需求越来越大,已经受够了大公司流水线生产的泛用品,人们渴望拥有能够直击生活中痛点的特化优质产品,而这正是进行品牌定位时可以把握利用的重大利好。

已经习惯各种广告的狂轰乱炸,不管是15秒的硬广还是千字的软文,消费者都产生了免疫抗体,不再轻易相信口头上所谓的好。

许多优质的产品没有充足的资金进行铺天盖地的宣传,更是瞬间淹没在信息大爆炸的洪流之中。

——如何才能把好的产品跟消费者升级的需求连接起来?

这个时代,消费者不再盲从,不会因为一年卖出3亿瓶,绕地球7圈而买单,不会因为xx领导者而买单,不会因为xxx就用xxx而选择你。

找到消费者需求,洞察到消费者痛点,才是破局之道——

看看米中星巴克“龙米”怎么做的:

做真产品

市面上的五常大米90%都是假的。价格鱼龙混杂,消费者难以辨别,不知道这么买到真正的好吃的五常大米。看到这个痛点,创始人姜丰拿了一千多万去五常租了1万亩地,这属于先期投入,还有种子、化肥、农民劳力等,为了做真正的五常大米。


定价大众化

姜丰强调说,只有五常大米敢这么做,“它在市场上根本不愁卖,最贵的五常大米市场价在100元/斤”。龙米一斤的定价是20元,算上20%的返现,以及包邮,价格可在14元左右,消费者可以用较低的价格买到五常核心产区的大米。“计算这方面成本实际上不单单是包装成本,还有物流成本,破损至少5%-10%。”但采用易拉罐包装后,外面套一个成本为3块钱的外箱,破损率非常低。

共享思维

姜丰起初坚持网上销售大米,减去中间环节,让利给消费者。毕竟新品牌,知名度很低。消费者不认账,不确定是不是真正的五常大米。于是他与线下餐饮店合作。后来姜丰与椰客、世外江湖等30个品牌达成战略合作。

在品牌合作中,姜丰采用“共享思维”。在销售渠道上,龙米坚持网上销售,包括京东、淘宝、微信、碧桂园、工商银行等员工福利平台,减去中间环节。

产品创新

从消费者的真正痛点做创新。传统卖米是“塑料包装”,但姜丰卖米采用易拉罐,一罐大米,适合1个家庭1天的大米需求。这种包装有3个好处:1)品牌识别度高;2)有利于大米保鲜;3)提高购买频次。

据调查,装塑化剂的外包装其实广泛应用在食品行业,且不易被消费者察觉,长期使用对人体的生殖系统、免疫系统、消化系统会带来慢性危害。

针对上述问题,姜丰的龙米在设计产品外包装上另辟蹊径,采用食品级镀锡铁材质制成易拉罐包装,既造型美观,又满足了密封不透光的需求。

同时,龙米通过和王老吉的合作,通过改造生产线,改造计量、漏斗、罐装、冲氮、压盖等,来进行易拉罐真空包装,每罐是一个家庭一天的用量,打造7+1概念(一周七日,一日一罐,加一罐彩蛋),从星期一到星期日,每罐包装皆不同,“一熊、二鹿、三鹰、四虎、五貂、六鹤、七松鼠”。


是不是觉得似曾相识?龙米营销策略的每一个阶段,正是一步一步紧紧对应了经典的4P营销理论——面对产品、价格、渠道、宣传四个决定市场营销的要素,针对性给出了自己的解决方案。由此看来,龙米的成功完全在预期之中。


拥有配套品牌背书的产品品质,极具辨识度与功能性的创新包装,使得龙米上市伊始就获得了优良的口碑传播。及时没有进行大体量的集中宣传,龙米快速将自己与目标消费者的需求连接在了一起。作为一个事半功倍的典型案例,龙米对消费者痛点的把握可以带给我们许多品牌营销方面的启示。

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