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营销策划肯德基调研消费者

标签:动态
作者:欧赛斯
时间:2018-12-10 09:22:16

很久之前,有这样一个流传甚广的营销策划故事。有两个业务员到非洲去卖鞋,发现非洲人都不穿鞋。一个业务员说,非洲人不穿鞋子,这里没市场。而另外一个业务员则说,不对,非洲人都没鞋子穿,这里的市场一片大好。


非洲人不穿鞋


为什么会出现这两种截然不同的观点?从现实出发,非洲现在普遍是穿鞋子的,所以第二个业务员是对的。可能会有人说这个故事只是一个虚假的故事,不具备参考价值,那就了解一下肯德基和麦当劳进入中国市场的故事吧。


kfc

肯德基是1987年进入中国市场,麦当劳比肯德基晚了三年,1990年才进入的中国市场,但实际上第一个对中国市场感兴趣的是麦当劳。

麦当劳曾经派人考察中国市场,经过一番调查后,这位麦当劳的考察人员得出结论:中国是一个饮食口味极端顽固的国家。比如中国人吃早餐,北京人吃早餐要喝豆浆、喝豆腐脑、吃油条;上海人早上习惯吃泡饭;广东人要喝早茶等,各个地方的口味都不一样,中国消费者不会吃汉堡的。基于这个调查结果,麦当劳进入的中国计划就搁浅了。

时隔不久,肯德基营销策划也派出了一位首席代表考察中国市场,一考察就是一年多的时间,而得出的结论却与麦当劳的结论截然相反,判断中国有世界最大的快餐市场,肯德基应该抢先进入。

于是,1987年11月12日肯德基在北京前门开设了第一家店。开业当时天气并不作美,空中飘着雪,但是,北京民众的热情鹅毛大雪也浇不灭。整整5个小时,肯德基门外都排着几百米的队伍等候进餐。当时,肯德基餐厅一块原味鸡售价2元5角,想不到的是,北京民众居然吃得起。这家肯德基餐厅一开业就创下肯德基单一店铺单日最高的营业额,营业额30万元!从此,肯德基在中国市场一路狂奔,坐上了中国西式快餐的头把交椅。


肯德基麦当劳

现实版的俩个业务员的故事发生了,现在中国消费者对肯德基、麦当劳都比较熟悉,证明了肯德基调查人员的正确性。

肯德基在美国市场营销策划一直处于落后地位,无法与麦当劳相比,可在中国市场,肯德基常年占据了领先位置,可以说肯德基的抢先一步为自己带来了巨大的利益。但毕竟当时麦当劳的实力是强于肯德基的,到1998年左右,麦当劳在北京的市场规模已经超过了肯德基。反观麦当劳,从当时的中国区CEO到公关总监均为洋面孔。麦当劳又一次输在了营销策划对消费者的洞察上。


总结来说,消费者是企业产品的最终购买者,对消费者需求的深刻了解是企业成功的基础,好的洞察将助力企业找到营销策划战略弱点,成功打入市场。


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