中外合资温州萨啦咪食品有限公司成立于1998年，是一家专业研发、生产、销售肉类休闲系列食品的企业，也是江浙沪一代人的儿时记忆。由于近年来零食类竞争日益剧烈，新一代年轻人渐渐将萨啦咪忘诸脑后，因此寻找品牌年轻化品牌营销策划道路是萨啦咪的必经战略路径。

一、简析萨啦咪目标人群及特征

1、目标人群简析

肉类零食的购买人群从性别比例看，男士所占比例要高于女士所占比例，肉类零食热量高、口感好得到了男性消费者的偏爱；从各个年龄段的喜好度来看，18-24的学生人群为肉类零食的最大消费人群。

2、主力消费人群画像

3、主力消费人群品牌偏好

拥有内涵和有趣的品牌营销策划更容易受到90后的喜欢。超过60%的90后认为品牌必须要有自己的独立态度，95%以上的90后认为品牌需要有自己的态度。

二、萨啦咪年轻化营销思路

基于对目标人群的相关分析，欧赛斯为其规划出两大营销思路：

1.爆品社交零食方向——吐槽是门口艺，鸭舌给你勇气。结合萨啦咪资源禀赋选择将“手造鸭舌”作为主打爆款社交产品，来带动品牌营销策划的影响力。在年轻态节目快速发展的同时，年轻态表达以其幽默、个性、轻松、吐槽等特点逐渐成为一种新型表达方式。所以，欧赛斯决定帮助萨啦咪打造其专属的话语体系。

传播上，我们建议采用“鸭体”语言表达，如“化鸭力为动力”等，来塑造品牌文化，借助时下最流行的“鸭体语言”，结合产品特性再次创作传播语言体系，玩转属于萨啦咪年轻化表达方式，并可以打造“吐槽鸭”为IP形象，构建品牌营销策划的语言钉与视觉锤。

2.整体品牌属性方向——生活是种消遣，快乐就要兑现

听消费者的声音——从淘宝评论探寻萨啦咪食用场景：

旅行消时光，宅家打牙祭，工作爱分享，聚会开开胃。从使用场景与承载功能中，可得出萨啦咪是典型的“消遣小食”消遣是一种放松，是快节奏时代下的小憩空间，需要简单的小快乐。每个人都应该懂得消遣自己，才能活得更快乐。由此得出我们的BIG IDEA：生活是种消遣，快乐就要兑现。萨啦咪作为一种休闲消遣小零食传递快乐，从而增加品牌营销策划的好感度与粘性。传播中，我们可以根据年轻人的生活方式，进行多场景化演绎，传递萨啦咪的个性化价值观，来获取年轻人的认同感，例如旅行篇、游戏篇，party篇，工作篇等等

“得年轻人得天下”，年轻化已经成为当代品牌众之所趋，势之所归的营销之路。“年轻”的概念本身越来越包容且多元，品牌营销策划需要找到属于自己年轻化打开方式，从品牌方主动变为消费者主动。